Kurkumin: malá molekula s velkými účinky
Kurkumin je hlavní bioaktivní látka v kurkumě. Podle studií působí jako antioxidant a pomáhá snižovat zánětlivé procesy v těle. Tyto vlastnosti jsou klíčové, protože chronický zánět a oxidační stres patří mezi faktory, které přispívají k nárůstu hmotnosti a obtížím s hubnutím.
Hubnutí a hormony: jak kurkuma ovlivňuje metabolismus
Výzkumy naznačují, že kurkumin může pomoci regulovat hormony spojené s metabolismem tuků. Studie publikovaná v Frontiers in Pharmacology ukazuje, že kurkumin podporuje odbourávání tukových buněk a zlepšuje citlivost na inzulín. Díky tomu může hrát roli v prevenci obezity a metabolického syndromu.
Kolik kurkumy je potřeba?
Tady přichází důležitý detail: samotné používání kurkumy v kuchyni většinou nestačí. Běžné množství v jídle obsahuje jen minimální dávku kurkuminu. Účinné množství, které se ve studiích ukázalo jako prospěšné, se pohybuje mezi 500–2000 mg standardizovaného extraktu denně. Je také potřeba kombinovat kurkumin s piperinem (látkou z černého pepře), který zvyšuje jeho vstřebatelnost až o 2000 %.
Možné vedlejší účinky: na co si dát pozor
Přestože je kurkuma považována za bezpečnou, vysoké dávky mohou způsobit nevolnost, pálení žáhy nebo průjem. U citlivých osob může dlouhodobé užívání zatěžovat játra. Proto odborníci doporučují konzultovat užívání doplňků s lékařem, zejména pokud užíváte léky na ředění krve nebo trpíte onemocněním jater.
Kurkuma jako součást zdravého životního stylu
Samotná kurkuma zázraky neudělá. Pokud chcete hubnout, zůstává klíčová vyvážená strava a pravidelný pohyb. Kurkuma může sloužit jako podpůrný doplněk – nikoli jako náhrada zdravého životního stylu. Přesto je to skvělý nástroj, jak tělu dodat extra podporu v boji s nadváhou a zároveň zlepšit celkový zdravotní stav.
Vědecké důkazy ukazují, že kurkumin může podpořit proces hubnutí tím, že snižuje záněty, podporuje metabolismus a pomáhá regulovat hormony. Největší efekt ale přináší v podobě doplňků, nikoli jen jako koření v jídle. Pokud se rozhodnete kurkumu zařadit, dělejte to rozumně a jako součást celkově zdravého životního stylu.
Zdroje: Health.com, Health Line, Medical News Today, Foto: Pexels